未来に続く楽しみ

夕方になると、少しずつ秋の足音を感じるようになりましたね。
味方の学校のカンカンです。
ウィスキーの熟成を楽しんでいる最近の私です。

 
母の実家近くに蒸留所ができました@山形県飽海郡遊佐町!
子供の頃によく訪ねていた大好きなところ。

 
「これは楽しまなきゃ!」ということで
自分でウイスキーを作るキット(?)を購入し作成。
 

ウィスキーキット
作り方

 
1週間〜3ヶ月の熟成期間、私はちゃんと待てるだろうか(笑)
味見なんて言って、飲まないように注意

 
今のところ
ウイスキーらしく濃くなってゆくボトルを眺めて楽しんでいます。
 

熟成中

 
「今」を楽しみながら、「未来」の楽しみもある。
こういう楽しみの積み重なりが、日々を満たしてくれるんだなぁと感じています。

 
質問

 
 
インストラクター
中村 暁子(なかむら あきこ)
HP
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